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Loire

Les vins de Loire au meilleur rapport qualité-prix.

Clos Mosny 2012, domaine de La Taille aux Loups (Montlouis)
28 Nov 2016

Clos Mosny 2012, domaine de La Taille aux Loups (Montlouis)

par Tire-Bouchons | Classé dans : Dernières news culinaires, Loire, Vins et cocktails | 0

Une superbe cuvée signée de l’un des vigneron les plus doués de la Loire, axée sur la tension et la pureté. Un très beau blanc de gastronomie et de garde. Le vin idéal avec des viandes blanches et poissons en … Lire la suite­­

Bretêche 2010, Domaine de la Chevalerie (Bourgueil)
5 Nov 2015

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par Tire-Bouchons | Classé dans : Dernières news culinaires, Loire | 1

Bretêche 2010, un joli vin du Domaine de la Chevalerie. Le domaine de la Chevalerie Le Domaine de la Chevalerie, c’est un vin qu’on m’avait conseillé, car je ne connais pas beaucoup les vins de Loire, surtout les rouges. Me … Lire la suite­­

Vin Rouge

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Couteaux & Tire-Bouchons : c’est qui ?

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La recette du porc au curry thai au poivre vert. La recette de la burrata, tomate et pesto de pistaches Une bouteille contenant un sirop parfumé à la citronnelle une assiette contenant des pains libanais farcis avec de la viande, des épices et des herbes, à côté une petite coupelle remplie de sauce blanche une assiette creuse, avec un lit de yaourt crémeux, et des oeufs mollets avec une sauce au beurre épicé Une assiette creuse bleue, avec des aubergines confites en salade et de la coriandre fraîche sur le dessus

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